Ingredients
Scale
- 50 gr smör
- 3 st ägg
- 2,5 dl mjölk
- 5 dl vetemjöl
- 2,5 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 msk strösocker
Instructions
- Smält smöret och låt det svalna. Blanda med ägg och mjölk.
- Blanda alla torra ingredienser. Häll ner dem i äggsmeten och vispa till en slät smet, låt vila c:a 10 minuter.
- Stek pannkakorna i smör, gärna ett par åt gången på medelstark värme. När du börjar att se bubblor på ovansidan är det dags att vända. Det går även bra att steka dem i plättlagg, då håller de formen bättre.
- Håll pannkakorna varma i ugn till alla är färdigstekta.
- Kan serveras med lönnsirap, bacon eller vispad crème fraîche och goda bär.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 15 mins