Ingredients
Scale
- 4 kycklingfiléer
- 100 g chèvreost, helst mild
- 50 g soltorkade tomater
- 1 kruka färsk basilika
- salt och vitpeppar
- smör och olivolja
Instructions
- Snitta upp kycklingfiléerna i sidan så det blir en ficka. Hacka samman chèvreost, soltorkade tomater och hälften av basilikan. Fyll kycklingfiléerna med blandningen och tryck ihop köttet så gott det går.
- Krydda med salt och vitpeppar och stek kycklingfiléerna i lika delar smör och olivolja så köttet får färg. Lyft över till ugnsfast form och efterstek 12 minuter i 200 graders ugn. Ös köttet ett par gånger under ugnsstekningen.
- Prep Time: 20 mins
- Cook Time: 20 mins