När julsillen står en upp i halsen, så kan de mindre nogräknade byta julfisk till strömming. De fysikaliska skillnaderna till trots, och det faktum att strömmingen håller till på Sveriges baksida, så kan man även på Västkusten avnjuta ett förträffligt gott och enkelt recept på kaviarströmming. Faktum är att man kommit fram till att strömmingen är sillens mindre genetiskt begåvade släkting med färre ryggkotor, ett större huvud och lägre fetthalt, men det ska inte hindra oss här att från att ...
Fisk
Stekt spättafilé
Här är ett enkelt recept på stekt spättafilé, om du någon gång hamnar vid ett vägskäl med famnen full av rödspätta och inte vet vilken väg att vandra. ...
Laxpasta med spenat
Snabbt, enkelt och nyttigt recept på laxpasta med spenat. Toppa serveringen med lite parmesan om det önskas lite mer sälta och smak. Det blir bra med vilken pasta som helst, men färsk pasta gör hela anrättningen lite piggare och fräschare. ...
Fiskburgare
Gott, snabbt och väldigt nyttigt. Passar alldeles utmärkt att servera med senap- och honungsmajonnäs, lite sallad, rödlök och tomat. ...
Krämig laxgratäng med sparris
Ett väldigt mättande recept. Stek sparrisen tills den är ganska al dente så det blir lite tuggmotstånd, och välj alltid färsk lax framför fryst om du har möjlighet. Perfekt för matlådorna efter helgen. Orginalreceptet kan du hitta hos Jennys Matblogg. ...