Ingredients
Scale
- färsk broccoli
- färsk blomkål
- 2 msk vetemjöl
- 3–4 dl mjölk
- flytande margarin
- senap
- salt & svartpeppar
- 3 dl riven ost
Instructions
- Sätt ugnen på 225°.
- Koka broccoli och blomkål tills de blir mjuka.
- Vispa ihop mjöl och lite kall mjölk i en kastrull. Blanda ner margarin, kryddor och resten av mjölken. Koka upp under omrörning och låt koka i ca 5 min. Rör ner osten.
- Lägg broccolin och blomkål i en ugnssäker form och häll över såsen. Gratinera i ca 15 min.
- Prep Time: 20 mins
- Cook Time: 15 mins