Name: Baconlindad fläskfilé
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g fläskfilé; 2 msk smör; 1 msk senap; 1 krossad vitlöksklyfta; 150 g bacon; salt, peppar, persilja

Baconlindad fläskfilé är ett recept som kommer att få din fläskfilé att bli saftig och otroligt smakrik. Fyllningen i fläskfilén gör sitt till, men det är baconet som get det hela en extra puff.

Baconlindad fläskfilé

(5,00)
Sätt ditt betyg på receptet!

5 from 1 review

Total Time: 40 mins
Yield: 4-5 1x

Print Recipe

Save Recipe

Ingredients

Scale

500 g fläskfilé
2 msk smör
1 msk senap
1 krossad vitlöksklyfta
150 g bacon
salt, peppar, persilja

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Sätt ugnen på 250°.
Putsa filén. Skär en djup skåra i köttet på längden.
Rör ihop senap, vitlök, smör och persilja. Smaka av med salt och peppar.
Fyll skåran med blandningen och tryck ihop köttet. Linda bacon runt och lägg i en ugnsfast form.
Sätt in i ugnen på andra falsen nedifrån och stek i ~25 minuter.

Prep Time: 15 mins
Cook Time: 25 mins

Baconlindad fläskfilé