(4,67)
Ingredients
Scale
- 600 g fläskfilé
- 1 tsk salt
- 1 dl vatten
- 2 dl crème fraîche
- 2 msk kalvfond
- 0.5–1 tsk sambal oelek
- 1 tsk soja
- 1 msk honung
- 1 st lime
Instructions
- Skär limen på mitten och pressa ut saften.
- Putsa fläskfilén, och skär i lagom tjocka bitar. Bryn dem i omgångar i en stekpanna, lägg över på ett fat och salta.
- Blanda vatten, crème fraîche, kalvfond, sambal och limesaft i stekpannan och låt koka upp.
- Lägg ner köttet och låt puttra med i 6-8 minuter.
Notes
Receptet kommer ursprungligen från recepten.se
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 15 mins