Jag är barnsligt förtjust i mat som samtidigt som det bara är att skyffla in, även smakar gott. Pad thai med räkor är exakt sådan mat. Fantastiska asiatiska smaker passar perfekt till räkor från Arkö. ...
Huvudrätt
Pepparrotsbiffar
Dessa pepparrotsbiffar är ett marigt och kryddigt inslag i vardagen och läskar den mest svårtflirtade gourmand om ej gourmet. ...
Broccolisoppa med chèvre
Broccolisoppa med chèvre är en mycket krämig och god soppa, ypperlig som förrätt eller huvudrätt. Lite cayennepeppar sätter extra piff. ...
Nikkaluoktasoppa
Ah, nikkaluoktasoppa. Bara namnet doftar exotiskt men ändå så svenskt. Från de svenska fjällen högst upp i norr kommer den ursvenska nikkaluoktasoppa, fylld med allsköns nyttigheter och godsaker. Och även om man kanske inte ser Dijonsenap som det allra svenskaste som finns, så lovar vi att den här soppan kommer att ge dina smaksäkra en omgång så underbar att du nästa brister ut i en jojk. Döpt efter orten Nikkaluokta i Gällivare kommun, så kommer vår nikkaluoktasoppa att göra dig glad över att ...
Glaserade revbensspjäll
Glaserade revbensspjäll. Vem kan tacka nej till dessa när de rykande varma presenteras med god dryck och sällskap inför helgen? Jag gillar att göra våra glaserade revbensspjäll med lite extra chili för extra sting. ...