Ingredients
Scale
- 1 påse ruccola
- 1 dl ärtskott eller ärtskidor, hackade
- 1,5 dl fikon, skivade
- ~1 dl pistagenötter, hackade
Vinägrett:
- Saft från en citron
- 3 msk flytande honung
- 3 msk oliv- eller rapsolja
- 1–2 tsk Dijonsenap
- En nypa salt
Instructions
- Blanda salladsingredienserna i en stor skål.
- Vispa ihop vinägretten i en mindre skål.
- När det är är klart att servera, droppa vinägretten över salladen. Inte allt på en gång, utan låt gästerna ta mer om de önskar.