Name: Broccolisoppa med chèvre
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Broccoli; Chèvre; Valnötter; Salt

Broccolisoppa med chèvre är en mycket krämig och god soppa, ypperlig som förrätt eller huvudrätt. Lite cayennepeppar sätter extra piff.

Broccolisoppa med chèvre

(Inga betyg än)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Koka upp vatten i en kastrull och salta. Lägg i broccolin och salta igen. låt koka 3-4 minuter.
Skiva under tiden chévren i skivor.
Lägg broccolin i en mixer, och fyll på till hälften med kokvattnet. Mixa till en slät soppa. Smaka av med salt.
Lägg några valnötter i botten på tallriken, lägg chèvreskivorna ovanpå dem. Häll upp soppan så att den rinner runt den lilla chévreön och servera.

Läsarkommentarer