När du tröttnat på vanliga, enkla rostade mandlar så är det dags att ta steget till att ge dem en fin yta av kristalliserat socker; brända mandlar precis som på tivoli. ...
Snacks
Rostade salta mandlar
Rostade salta mandlar är ett snabbt, enkelt och gott recept som gör att du alltid har något att knapra på i närheten. Mandlar brukar ju finnas i de flesta skafferier, så även i Hssons, och när snacks-suget kommer krypandes när det är dags för film så är det en lätt match att slänga ihop en omgång rostade salta mandlar. Pröva även att smaksätta de rostade mandlarna med lite chili för hetta. ...
Rostade wasabiärter
När jag var liten tömde jag upp frysta ärter i ett glas och mumsade på. När de asiatiska smakerna började bli mer tillgängliga så var steget från kyla till hetta inte så långt som jag trodde. Rostade wasabiärter är ett recept som ger en perfekt symbios mellan ärternas söta smak och wasabins kryddiga. ...