Det här är ett saftigt och gott morotsbröd för en perfekt start på dagen. Degen blir dock hiskeligt kletig, så använd en assistent, annars blir det tills att röra tills armen domnar bort. Men det är detta morotsbröd värt. ...
IG
Honungsdoftande fläskfilégryta
Honungsdoftande fläskfilégryta i gorgonzolasås med vitlöksfrästa bacon, som är det kompletta namnet, är ett kvickt och simpelt recept som smakar alldeles förtjusande. Sötman i honungen balanseras snyggt upp av sältan i gorgonzolan, och skapar en fläskfilégryta som vi rankar som en av de godaste. ...
Apelsinris
När ris á la malta känns lite för mastigt så är apelsinris ett finfint substitut. Apelsinris är mycket enkelt att göra, och ger en lättsam och fräsch avslutning på middagen. ...
Lutfisk
Aah, lutfisk. Denna kung av fiskrätter med anor från medeltiden. Mager och nyttig, fylld med mineraler och vitaminer. Den kanske allra bästa egenskapen är att den är basisk och därmed perfekt på julbordet, då den balanserar upp den feta julmaten och därmed kan räknas som hälsofrämjande under dessa tider av hejdlöst frosseri. ...
Bechamelsås
Bechamelsås, eller helt enkelt vitsås, är en såsernas schweiziska armékniv. Bechamelsås går att använda när man gör lasagne, till gratinering eller till lutfisk. ...