Här är ett enkelt recept på stekt spättafilé, om du någon gång hamnar vid ett vägskäl med famnen full av rödspätta och inte vet vilken väg att vandra. ...
IG
Morgonjuice
Varför inte utnyttja din råsaftcentrifug, den är ju trots allt årets julklapp, till att förgylla varje morgon med en god morgonjuice full av nyttigheter och fin färg. ...
Ingefärsshots
Om du behöver något stärkande och uppiggande så gör dig själv en ingefärsshot. Få ingredienser, en sjusatans styrka. Sätter garanterat fart på dig! ...
Moules marinières
Moules marinières, eller musslor på svenska, är en ypperlig förrätt när man vill grunda lite för den stora fiskhuvudrätten. Det bästa av allt är att moules marinières är så simpelt att man inte kan misslyckas, så länge man är noggrann och rensar bort de dåliga. Ett annat tips är att vara försiktig med pepprandet; det är väldigt lätt att man pepprar för mycket. Det sista tipset är: bröd är, enligt mig, ett måste, och då mer än gärna vitlöksbröd. ...
Stekt ankbröst
Stekt ankbröst är så ofantligt enkelt att göra och samtidigt ofantligt gott. Se bara till att era stekta ankbröst får den färg ni vill ha. Längst ner i receptet så finns det några riktlinjer på vilken temperatur ankan ska ha för att bli rare, medium eller well done. Mellan 15-20 minuter i ugnen brukar vara en bra tid för de flesta smaker. Servera gärna med apelsinsås och jordärtskockspuré. ...