Bejgli är en ungersk delikatess som kan göras med både valnötsfyllning och vallmofröfyllning. Den är inte lika söt som många andra ungerska bakelser, så en god bejgli tilltalar de flesta. Traditionellt sett så tillagas bejgli till jul och påsk, men är man inte extremt konservativ så går det utmärkt att göra den året runt. Bejgli är väldigt populärt i centraleuropa, östeuropa och även i Israel. ...
IG
Frasiga äpplen med kanel
Om du söker en kvickfix för att döva sockersuget så är hösten perfekt. Leta reda på grannens Ingrid Marie-träd, betala grannskapets odåga för att palla några äpplen och sedan är du hamn. När grundplåten väl är lagd, så kommer det här receptet att snabbt och effektivt kväsa sötsuget. ...
Fiberfrallor
Osötade fiberfrallor, fulla med nyttigheter som håller dig mätt länge. Frallorna håller sig färska och saftiga i flera dagar. ...
Saltimbocca
Saltimbocca betyder ungefär "hoppar in i munnen" ska väl egentligen bestå av kalvkött, men vi tar den billiga vägen ut och har lövbiff. Om ni gör detsamma, se bara till att inte överkoka köttet så det tenderar att bli lite torrt. Det söta vinet kompenserar fint sältan, och salvian piffar till det hela. ...
Kantarellpaj
Förhoppningsvis så har du fått ha ditt kantarellställe ifred för gnidna kantarellsnyltare, och besitter en rik skatt av skogens guld. Varför inte använda dem till att göra en god och värmande kantarellpaj för att möta den nalkande hösten? Snabbt, enkelt och gott, en kantarellpaj kan aldrig slå fel. ...