När julmagen kräver lite nyttigare mat så har vi ett utmärkt recept: rostad broccolisoppa, en mycket smakrik och mättande soppa. Den rostade vitlöken ger en mycket behaglig smak, och citronklyftorna kan lyfta broccolisoppan ytterligare. Se bara till att inte snåla på vitlöken. ...
Vegetariskt
Grönsakspaté
Grönsakspaté är färggrann och glad förrätt som passar även de inbjudna vegetarianerna. Det skulle gå utmärkt att servera den som en fristående rätt tillsammans med ett gott brytbröd, men den excellerar som en uppiggande förrätt, eller varför inte som en grann färgklick i buffén. Servera den varm eller kall, denna grönsakspaté är njutbar i alla former. ...
Krämig svamppasta
Det här blir en riktigt god och krämig svamppasta om man behandlar ingredienserna väl. Den fungerar mycket bra till de allra flesta tillfällen, och ingen kommer att kunna motstå magin från denna krämiga svamppasta. Framförallt inte vegetarianerna. ...
Ratatouille
...
Broccoli- och blomkålsgratäng
En smarrig broccoli- och blomkålsgratäng, ett perfekt tillbehör eller som välsmakande kvällsmat. Det går att använda en broccoli- och blomkålsgratäng till i stort sett det mesta, och det här receptet kommer långt. ...