(3,67)
Ingredients
Scale
- 800 g kålrot
- 1 purjolök
- 300 g riven ost, lagrad
- 2 dl crème fraîche
- 1,5 dl grädde
- 1 dl solrosfrön
- salt
- peppar
Instructions
- Sätt ugnen på 175°.
- Skala kålroten och skiva den tunt. Ansa och strimla purjolöken.
- Lägg kålrot och purjolök i en kastrull, häll över vatten och låt koka c:a 10 minuter. Häll sedan bort vattnet.
- Blanda samma crème fraîche med grädde och ost.
- Varva kålrot och purjolök i en smord form med crème fraîche-röran, solrosfrön, salt och peppar.
- Grädda mitt i ugnen c:a 40-50 minuter eller tills kålroten är mjuk och allt har fått fin färg.