Name: Ljummen grekisk potatissallad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 750 g små färskpotatisar; 1 färsk lök; 2 msk olja; 100 Feta-ost; 3/4 tsk salt; 1/4 citron; 1/2 dl svarta oliver; 1/2 grovhackad persilja

Ingredients

Scale

750 g små färskpotatisar
1 färsk lök
2 msk olja
100 Feta-ost
3/4 tsk salt
1/4 citron
1/2 dl svarta oliver
1/2 grovhackad persilja

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Tvätta och koka potatisen knappt mjuk, skiva löken och dela osten i bitar.
Låt potatisen ånga av och delan den. Blanda ihop med oljan, saltet, skalet och saften från citronen.
Blanda i löken, osten, oliverna. Toppa med persiljan och servera ljummen,

Prep Time: 10 mins
Cook Time: 10 mins