Ingredients
Scale
- 1 kg. Västeråsgurka
- 5 dillkronor
- 2 msk gula senapsfrö
- 1 l. vatten
- 1 dl salt
- 2msk socker
- 3 msk ättika
- 1/2 krm cayennepeppar
- 1/2 krm natriumbensoat
Instructions
- Koka upp vatten, socker, salt & ättika och låt svalna lite.
- Tvätta gurkorna och varva med dillkronor i en stor glasburk.
- Häll i senapskornen, cayennepeppar & natriumbensoat i burken med gurkorna och slå sedan på lagen när den svalnat lite.
- Behöver stå svalt i ca 2-3 dagar innan man äter den.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 48 hours