Buttermilk (Kärnmjölk)

I många recept från utlandet, kanske framförallt amerikanska, används ofta buttermilk. Här i Sverige heter det kärnmjölk och är nu för tiden en lyx som tagit bort ur sortimentet i butikerna och enbart levereras till bagerierna. Så, för att slå tillbaka mot dem som bestämt att beröva oss vanliga från denna fröjd, så har ni här ett recept som på ett fullgott sätt emulerar kärnmjölk. Receptet nedan ger 1 cup.

Buttermilk (Kärnmjölk)

---

(4,58)
Sätt ditt betyg på receptet!

4.6 from 45 reviews

• Total Time: 12 mins
• Yield: 1 cup 1x

Print Recipe

Save Recipe Recipe Saved

Ingredients

Scale 1x2x3x

• ~2,3 dl mjölk
• 1 msk vinäger

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Instructions

1. Blanda, rör om och låt stå till sig i 10 minuter.

• Prep Time: 2 mins
• Cook Time: 10 mins

Bilden lånad från Svensk Mjölk. Receptet från sockerrus.se.