Råbiff. Förmodligen både det enklaste att göra och det godaste att äta. Alla kategorier. Någonsin.
Print
Råbiff
Sätt ditt betyg på receptet!
- Total Time: 15 mins
- Yield: 4 1x
Ingredients
Scale
- 500 g malen oxfilé
- 1 st gul lök
- 4 msk kapris
- 8 droppar worchestershiresås
- 3 droppar tabasco
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk olivolja
- salt
- peppar
- 4 st äggulor
Instructions
- Skala och finhacka löken. Lägg den i en skål och blanda den med oxfilé, kapris, salt, peppar och dijonsenap.
- Krydda med några stänk worchstershiresås och lite tabasco.
- Forma smeten till fyra biffar. Gör en liten grop i mitten av varje och placera en äggula i gropen.
- Ringla lite olivolja över tallriken och servera.
- Prep Time: 15 mins
2
Hur. Gott. Som. Helst.